Kako shraniti sveže gobe, da zdržijo cel teden
Gobe so večinoma voda in dihajo še po žetvi. V zaprti plastični posodi se hitro orosijo in postanejo sluzaste.
Trije koraki
- Gobe hranite v papirnati vrečki, v kateri jih dostavimo.
- Postavite jih na spodnjo polico hladilnika, ne v predal za zelenjavo.
- Ne perite jih pred shranjevanjem. Očistite jih tik pred kuhanjem.
Nasvet Če gob ne boste porabili v nekaj dneh, jih na hitro popražite in zamrznite. Surove bukovke po zamrzovanju postanejo vodene.